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Spaghetti Bolognaise

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Sauce bolognaise maison et du parmesan.

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Les spaghettis sont un plat typique de la cuisine italienne. Les spaghettis à la bolognaise ou plus exactement « spaghettis à la sauce bolognaise » sont très populaires en dehors de l'Italie. La recette repose sur une sauce bolognaise servie sur un lit de spaghettis, avec une couche de parmesan. Toutefois, les spaghettis à la bolognaise n'existent pas à Bologne même où ils sont toujours servis avec des pâtes à base d'œuf comme les tagliatelles ou des lasagnes. Le spaghetti est originaire de Naples, mais selon la légende, il viendrait peut être de Chine introduite par la route de la soie.

Nos pâtes de très grandes qualités sont confectionnées à base de semoule de blé dur et viennent directement d'italie.

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